Serra Gaúcha: guia completo para conhecer a região

Descubra tudo o que você precisa saber para conhecer a Serra Gaúcha, uma das regiões mais encantadoras do Brasil. Veja quais cidades conhecer, o que fazer, quando ir e muitas dicas para planejar a sua viagem da melhor forma!

E não deixe de conferir o nosso guia completo do Brasil. É um guia atualizado, com tudo o que você precisa saber e um passo a passo completo para montar toda a sua viagem. E economizando ao máximo em TUDO.

Vale a pena conhecer a Serra Gaúcha?

Com certeza! Quem visita a Serra Gaúcha costuma se apaixonar rapidamente pelas suas cidades charmosas, o seu clima agradável e as suas paisagens naturais.

Essa região do Rio Grande do Sul oferece atrações para todos os tipos de viajante: desde passeios românticos em Gramado, experiências de enoturismo em Bento Gonçalves e até aventuras em meio à natureza de Canela.

Outro grande diferencial está na herança cultural deixada pelos imigrantes europeus, presente até hoje nos costumes, arquitetura e sabores típicos da região. Você não pode deixar de provar o famoso apfelstrudel em gramado, nem as massas autênticas de Bento Gonçalves.

Durante o inverno, as temperaturas baixas deixam a Serra Gaúcha ainda mais especial. Ela vira o cenário perfeito para aproveitar fondue, vinhos e chalés com lareiras.

Não à toa, destinos como Gramado, Canela e Bento Gonçalves se tornaram alguns dos lugares mais visitados do Brasil. Você certamente vai se encantar por essa região!

Cidades da Serra Gaúcha

Confira algumas das principais cidades da região::

Gramado

Em meio às paisagens encantadoras da Serra Gaúcha, Gramado se destaca como um dos destinos mais belos do Brasil.

Situada a aproximadamente 2h de Porto Alegre, a cidade conquistou o país com o seu clima agradável, as suas ruas floridas e a sua arquitetura inspirada nos países europeus.

Lá vocês podem fazer muitas compras, conhecer o maior espaço da NBA do mundo, explorar os belos jardins do Garden Park ou se encantar com as miniaturas perfeitas do Mini Mundo.

Uma forma de economizar nos passeios é comprar o Passaporte Grupo Dreams de Gramado. Você paga um valor fixo e consegue visitar várias das atrações mais populares da cidade.

Lembrando que para qualquer passeio, comprar antes, pela internet, é sempre mais barato! Nas bilheterias, além de ser mais caro, pode já ter esgotado o ingresso, para o dia desejado. E você perde um tempo precioso na fila.

Nós compramos os nossos ingressos de Gramado e de outras cidades da Serra Gaúcha aqui. Este site é um dos maiores do mundo e possui todos os ingressos e passeios por lá. Ele já é um dos lugares mais baratos, mas a maior vantagem dele, é que você já pode pagar em reais e pode parcelar. Outras vantagens:

Atendimento em português: dão suporte 24h, caso precise entrar em contato.

Free tours: ele ofere tours gratuitos na maioria das cidades turísticas. Você só paga uma gorjeta para o guia no final do passeio.

Cancelamento gratuito: você pode cancelar seu ingresso sem custo algum.

Transfer: lá você encontra também o transfer do aeroporto até o hotel. As vezes sai mais barato que táxi, você já paga adiantado (o que evita os golpes de táxistas com turistas), ele já sabe o seu destino final e o motorista espera você com uma placa com seu nome, na saída do desembarque. Muito fácil e seguro, para chegar ao hotel com segurança e sem perrengues.

Canela

Vizinha de Gramado, Canela é outra cidade com construções tão encantadoras quanto, além de um clima acolhedor.

Caminhar pelo centrinho é uma das melhores atividades que você pode fazer, principalmente nos arredores da Catedral de Pedra, um dos cartões-postais mais famosos da Serra Gaúcha.

Além disso, é por lá que ficam muitas atrações imperdíveis como a impressionante ponte de vidro suspensa Skyglass Canela, o Parque dos Bondinhos Aéreos com vista para a Cachoeira do Caracol e museus como o Mundo a Vapor e o Space Adventure Canela.

Bento Gonçalves

Localizada a cerca de 50 minutos de Caxias do Sul, a cidade é considerada um dos maiores polos de produção de vinhos do Brasil e encanta visitantes com suas vinícolas e seus extensos campos de uvas.

Além dos vinhedos, Bento Gonçalves também preserva muito da herança deixada pelos imigrantes italianos, refletindo na arquitetura, na culinária típica e até mesmo nos passeios tradicionais da cidade.

Por isso, quem vai a Bento Gonçalves precisa visitar os Caminhos de Pedra, uma rota turística cheia de casas históricas construídas pelos primeiros imigrantes italianos.

Vale dos Vinhedos

Uma das áreas mais encantadoras da Serra Gaúcha é o Vale dos Vinhedos, uma região que reúne dezenas de vinícolas, desde pequenas produções familiares até algumas das marcas mais famosas do país.

Ao todo, são produzidas cerca de 12 milhões de garrafas de vinho por ano, enquanto recebe cerca de 450 mil turistas na mesma época.

A região reúne nomes como Casa Valduga, Vinícola Salton e Miolo Wine Group. Elas promovem visitas, degustações e a chance de aprender mais sobre a produção do vinho.

Mesmo quem não entende muito sobre bebidas costuma se encantar com as paisagens e as experiências.

Trem do vinho em Bento Gonçalves

Outra atração obrigatória na Serra Gaúcha é o famoso passeio de Maria Fumaça que sai de Bento Gonçalves e percorre cidades como Garibaldi e Carlos Barbosa. Durante o trajeto, os vagões ganham vida com apresentações musicais, danças típicas da Itália e muita animação. Os visitantes podem aproveitar tudo isso enquanto apreciam as paisagens da região e participam de degustações de vinhos e sucos.

Além disso, este passeio inclui entrada no Parque Cultural Epopeia Italiana, onde acontece um espetáculo que conta a história dos imigrantes italianos Lazaro e Rosa, mostrando as dificuldades enfrentadas quando chegaram ao Brasil e toda a construção do legado cultural da Serra Gaúcha.

Como a atração é bastante procurada, especialmente em feriados e durante o inverno, vale muito a pena fazer a reserva com antecedência.

Se você quiser deixar a experiência ainda mais completa, você pode reservar esse passeio. Inclui tudo o que o passeio de Maria Fumaça entrega, mais uma visita à Vinícola Garibaldi, com degustações de vinho. Você será acompanhado por um guia, então acaba descobrindo ainda mais curiosidades sobre a região.

São Francisco de Paula

São Francisco de Paula atrai viajantes de todos os cantos para curtirem dias mais sossegados na Serra Gaúcha.

Com pouco mais de 20 mil habitantes, ela traz um clima tranquilo, ruas arborizadas e atrações como cachoeiras e o Mátria Parque de Flores, conhecido por seus 50 hectares de jardins cuidadosamente planejados.

Nova Petrópolis

Nova Petrópolis é considerada por muitos como a cidade mais germânica da Serra Gaúcha. A influência alemã está presente tanto na gastronomia quanto na cultura e na arquitetura de enxaimel.

Fundada em 1858, a cidade é charmosa, arborizada e tranquila, boa para casais procurando um lugar aconchegante e para famílias com crianças.

Caxias do Sul

Caxias do Sul é considerada a cidade mais urbana da Serra Gaúcha. Diferente de destinos como Gramado e Bento Gonçalves, ela não possui aquele clima típico serrano. A cidade costuma ser usada como porta de entrada para quem deseja explorar a região.

Apesar disso, ela também tem os seus próprios atrativos: o Jardim Botânico de Caxias do Sul, o Parque Cinquentenário, belas igrejas, construções históricas, shoppings e restaurantes.

Como chegar à Serra Gaúcha?

O aeroporto mais próximo dessa região é o Aeroporto Regional Hugo Cantergiani, em Caxias do Sul. A partir dele, o trajeto até as cidades ficam na faixa de 1h a 2h, principalmente pela BR-453.

Outra alternativa bastante comum é desembarcar em Porto Alegre, no Aeroporto Internacional de Porto Alegre – Salgado Filho, que tem mais ofertas de voos pelo Brasil. Nesse caso, as viagens demoram mais de 2h de carro, passando por vias como a RS-240 e a BR-470.

• Como economizar nas passagens aéreas: uma dica que sempre damos para todos os viajantes é que quanto antes você se organizar, mais baratos os voos ficam. Para facilitar a sua pesquisa, vale a pena usar um comparador de passagens aéreas. Lá, ele informa todos os valores disponíveis em todas as companhias, e mostra rapidamente quais são as opções mais baratas para o seu destino. 

Distâncias de avião:

Destino	Aeroporto de Porto Alegre	Aeroporto de Caxias do Sul
Saindo de São Paulo (SP)	Aproximadamente 850km – 1h40	Aproximadamente 770km – 1h30
Saindo do Rio de Janeiro (RJ)	Aproximadamente 1.100km – 2h	Aproximadamente 1.050km – 1h50
Saindo de Brasília (DF)	Aproximadamente 1.600km – 2h30	Aproximadamente 1.500km – 3h30 com escala
Saindo de Belo Horizonte (MG)	Aproximadamente 1.340km – 2h20	Aproximadamente 1.260km – 2h50 com escala
Saindo de Salvador (BA)	Aproximadamente 2.300km – 3h50	Aproximadamente 2.200km – 4h20 com escala

Vale a pena alugar carro na Serra Gaúcha?

Nós recomendamos muito que tenha um carro em mãos. Vai ser muito mais confortável para sair do aeroporto e para circular entre as cidades e as atrações turísticas. Muitas delas ficam afastadas do centrinho e ter o seu próprio veículo vai te dar a liberdade de voltar a hora que preferir.

Caso fique dependente de táxi ou motorista por aplicativo, tenha um contato de uma frota ou pessoa em específico. Dependendo do local, se for a volta de alguma atração que fique muito afastada, motoristas de Uber podem não aceitar a corrida.

Quando vamos alugar um carro, nós sempre pesquisamos os preços em dois comparadores. Dessa forma, temos a certeza de encontrar as opções com o melhor custo-benefício para a nossa viagem. Dê uma olhada nas opções disponíveis:

1. Comparador de aluguel de carros: melhor preço, cashback no aluguel, parcela em até 12 vezes e pagamentos em reais sem IOF.
2. Comparador de aluguel de carros: acesso às maiores empresas locadoras, mais de 900 em 160 países, além de preços e promoções excelentes.

Onde ficar hospedado na Serra Gaúcha

A Serra Gaúcha oferece desde pousadas românticas e hotéis luxuosos a opções mais simples.

O segredo em Gramado, Canela, Nova Petrópolis, Caxias do Sul e São Francisco de Paula é escolher hospedagens pelo centro, principalmente se estiver sem carro. Já em Bento Gonçalves, ficar no Vale dos Vinhedos ou na rota Caminhos de Pedra é uma ótima ideia se quiser uma experiência mais do que especial.

Logo abaixo, nós selecionamos alguns hotéis muito bem avaliados para ajudar você a escolher onde ficar na Serra Gaúcha.

Quando ir à Serra Gaúcha?

A Serra Gaúcha é um destino que vale conhecer em qualquer época do ano, mas cada estação proporciona uma experiência diferente aos viajantes.

Durante o verão, entre dezembro e março, as paisagens ficam mais verdes e os dias costumam ser agradáveis para explorar cidades como Gramado, Canela e Bento Gonçalves. As temperaturas ficam na faixa de 16°C e 27°C.

Aliás, entre janeiro e março acontece a Vindima, período da colheita das uvas, considerado um dos momentos mais especiais da região. Nessa época, muitas vinícolas promovem degustações, eventos e experiências tradicionais ligadas à cultura italiana, como a famosa pisa das uvas.

Porém, justamente por ser uma temporada muito procurada no Vale dos Vinhedos, os preços de hotéis e atrações costumam subir.

Já no inverno, especialmente entre junho e agosto, a Serra Gaúcha ganha um clima ainda mais charmoso e aconchegante. As temperaturas baixas, entre 8°C e 18°C, formam neblinas e geadas, deixando as cidades serranas com aquele visual típico europeu.

É nessa época que os fondues e as hospedagens com lareira são ainda mais buscados. Lembre-se de reservar a sua com antecedência.

Embora a neve seja rara, ela pode acontecer em alguns dias mais frios do inverno.

Natal na Serra Gaúcha

O Natal Luz em Gramado é o maior e mais famoso evento da cidade, e é por causa dele que muitos turistas vão passar o fim de ano por lá. Ele é tão grande, que as organizações começam meses antes, em outubro, e tudo fica exposto até as primeiras semanas de janeiro.

Para você ter uma ideia, o Natal Luz em Gramado já ilumina a cidade há 40 anos. Ou seja, ele é, de fato, um momento muito esperado entre os moradores e visitantes há muito tempo.

Nessa época tão festiva, você encontra diversas atrações e eventos natalinos para participar, além de muitas comidas deliciosas para saborear. A cada ano a programação se torna ainda maior e mais especial, sempre regada de decorações, iluminação, músicas e o menor do clima de Natal que possa existir.

Enquanto isso, em Canela acontece o Sonho de Natal. O evento envolve decoração especial na maioria das ruas, feira de artesanato, Casa do Papai Noel, shows e espetáculos temáticos, desfiles de Natal, musicais, entre outros.

Nova Petrópolis também traz o seu próprio evento de Natal, o Natal em Cores, que entrega decorações festivas, shows e programas culturais, bem como feirinhas de artesanato.

Quanto tempo ficar pela Serra Gaúcha?

O ideal é reservar pelo menos 5 a 7 dias para conhecer a Serra Gaúcha com mais calma e aproveitar as diferentes cidades da região.

Em um roteiro desse tempo, já dá para visitar destinos famosos como Gramado, Canela e Bento Gonçalves. Neles, você pode conhecer museus, passear pelo centrinho, visitar atrações naturais e participar de degustações em vinícolas.

Caso tenha apenas um final de semana prolongado, também é possível fazer uma viagem mais curta focando em apenas um destino.

Você não precisa conhecer todas as cidades de uma vez. Escolha algumas para a sua viagem e deixe as restantes como novas surpresas de um próximo passeio.

Restaurantes na Serra Gaúcha

Restaurante Alice e o Chapeleiro em Gramado

Mais do que um restaurante, o Alice e o Chapeleiro oferece toda uma experiência temática inspirada no universo de Alice no País das Maravilhas. Ao entrar, os visitantes se deparam com um cenário impecável que parece ter saído diretamente dos livros de Lewis Carroll.

Você pode saborear todo um menu com pratos e drinks temáticos, incluindo opções como o Chapeleiro, que se trata de costeleta de porco assada com batatas rústicas, e o Frango do Coelho Atrasado, que une fettuccine ao molho de quatro queijos com frango crocante. Além disso, ocorrem dois shows durante o jantar.

O preço da entrada e do menu de três pratos custa R$ 279 por adulto, enquanto crianças de até 10 anos pagam R$ 149. Menores de 3 anos não pagam.

O restaurante Alice e o Chapeleiro funciona todos os dias, com dois horários: das 18h às 20h30 e das 21h às 23h30.

• Endereço: R. Wilma Dinnebier, 111 – Centro, Gramado – RS, 95670-000

Restaurante Heróis da Pizza em Gramado

Parecendo que saiu diretamente dos quadrinhos, o Heróis da Pizza leva os visitantes para viverem uma noite animada enquanto combatem o crime pelas ruas de Nova York.

Além dos personagens próprios, a equipe do restaurante se veste como alguns dos nomes mais famosos da Marvel e da DC, como a Arlequina, o Batman, o Homem Aranha, o Capitão América e o Pantera Negra. 

No quesito comida, o rodízio deles conta com impressionantes 100 opções. A variedade é tanta que é capaz de você descobrir novos sabores quando for visitá-los. O cardápio também inclui crepe no palito e mini churros à vontade. 

Atualmente, o jantar com ou sem reserva custa R$ 159,90, não inclusos bebidas, nem a taxa de serviço.

• Horário de funcionamento: aberto diariamente das 18h às 22h30.
• Endereço: Av. das Hortênsias, 3599 – Bairro Avenida central, Gramado – RS, 95670-000

Restaurante Nona Ludia Gastronomia Italiana em Bento Gonçalves

Durante o seu passeio, você se deparará com o Nona Ludia Gastronomia Italiana, localizado em uma charmosa casa centenária construída pelo imigrante Giuseppe DallAcqua por volta de 1880. Ela preserva aquele clima rústico e acolhedor típico da colonização italiana na Serra Gaúcha.

O cardápio reúne diversas receitas tradicionais, incluindo sopa de capeletti, massas caseiras, polenta frita, carnes assadas na brasa e sobremesas típicas como sagu e ambrosia. Há tanto opções à la carte quanto rodízio, este último trazendo também versões veganas e sem glúten. O rodízio custa aproximadamente R$150 e crianças pagam reduzido.

O restaurante abre segundas, quintas e sextas-feiras, das 11h30 às 14h, e sábados, domingos e feriados, das 11h15 às 15h.

• Endereço: Caminhos De Pedra – São Pedro, Bento Gonçalves – RS, 95700-000

Restaurante Trattoria Mamma Gema em Bento Gonçalves

Um dos restaurantes mais famosos de Bento Gonçalves é o Mamma Gema, localizado no Vale dos Vinhedos.

O ambiente é sofisticado e acolhedor, enquanto o cardápio reúne massas artesanais, polenta, risotos, carnes e sobremesas típicas da Serra Gaúcha.

Você pode aproveitar um menu completo a preço fixo ou pedir separadamente no à la carte. O menu inclui opções como ravioli ao molho de gorgonzola, tortéi, risoto de cordeiro, filé mignon grelhado e sorvete com calda de vinho tinto, com valores na faixa de R$175 para adultos e R$107 para crianças.

O restaurante funciona de terça a domingo apenas no almoço, das 11h30 às 15h30.

• Endereço: Estrada RS 444, KM 18,9 S/N Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves – RS, 95700-000

Restaurante Pappardelle Massas Fina em Canela

O Pappardelle Massas Finas é um restaurante de culinária italiana. Por lá, você monta o seu prato como desejar: começa pela escolha da massa – que ficam expostas ao lado do balcão e são diversas opções -, e logo após você escolhe entre a variedade de molhos.

Os pratos são preparados pelo chef italiano que irá ajudar com dicas e fará conforme seus gostos. E não apenas isso, eles ainda servem uma deliciosa massa de cacau com recheio de chocolate branco, sorvete de creme, azeite de oliva de limão e flores decorativas como sobremesa, super diferente!

• Endereço: Av. Osvaldo Aranha, 485 – Centro, Canela
• Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h30 às 23h

Terrazo Fondue e Restaurante em Canela

O Terrazo Fondue é um restaurante de comidas típicas do continente europeu e fica localizado em uma região privilegiada de Canela.

Lá é oferecido opções como o Fondue de Queijo (com receita exclusiva da casa), Fondue de Carne na Pedra e Fondue de Chocolate Preto e Chocolate Trufado.

Um local perfeito para um jantar mais romântico, ou também para quem quer comer bem com os amigos!

• Endereço: Av. Osvaldo Aranha, 251 – Centro, Canela
• Horário de funcionamento: de quarta a segunda, das 18

Dicas para aproveitar melhor a Serra Gaúcha

A primeira dica é planejar o seu roteiro com antecedência. A Serra Gaúcha reúne diversos destinos interessantes e cada um deles tem atrações que funcionam em dias e horários diferentes. Inclusive, algumas mais especiais precisam de reserva.

Durante o inverno, a Serra Gaúcha recebe muitos turistas. Por isso, tente reservar hotéis e atrações com ainda mais antecedência para conseguir melhores preços e não se sentir limitado nas opções de hospedagem.

Outro ponto importante é levar roupas adequadas para a estação da sua viagem. Dependendo da da época, as temperaturas podem chegar perto de 0°C durante a madrugada e estar bem vestido fará a diferença.

Ao dirigir pela região, tenha atenção redobrada em dias de chuva ou neblina. Fique atento aos trechos sinuosos em estradas e evite viajar tarde da noite.

Por fim, antes de sair de casa, lembre-se de deixar um espaço extra na mala. É quase impossível sair da Serra Gaúcha sem levar alguns produtos artesanais para casa.

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