Hvar tem fama de ser a ilha mais chic (e mais cara) da Croácia, mas dá pra comer muito bem gastando pouco se souber onde ir. A gente separou três restaurantes bons e baratos em Hvar que valem cada centavo — e ainda te ajudam a esticar o orçamento pra outras coisas na viagem.
A dica de ouro é simples: fuja um pouquinho do cais principal e das mesinhas ‘instagramáveis’ do porto. Bastam poucos minutos andando pra dentro da cidade antiga (ou uma volta rápida de barco-táxi) pra o cardápio cair pela metade sem perder qualidade. Quando a gente foi, o que mais surpreendeu foi justamente isso: dois quarteirões de diferença faziam o prato ir de 35 pra 15 euros.
E não esquece: aqui no nosso guia completo pra viajar barato pra Croácia a gente reuniu tudo pra montar a viagem inteira pagando menos — hotel, transporte, seguro, chip e o que fazer em cada cidade.
Como é comer em Hvar (a real sobre os preços)
Antes de entrar nos restaurantes, vale ter um panorama. Em lugares baratos ou casuais, um prato principal com bebida simples costuma ficar entre 12 e 18 euros por pessoa. Já nos restaurantes ‘médio-alto’ (Dalmatino, Konoba Menego, Val Marina), a conta pula pra 25 a 35 euros por pessoa, dependendo do vinho e da entrada. E nos famosinhos tipo Gariful, Zori e Passarola, prepare o cartão: é fácil passar de 60 euros por cabeça.
Uma coisa que quase ninguém conta: na Croácia é super comum pedir prato de peixe pra duas pessoas. É aquele peixe inteiro que vem com batata, salada e acompanhamento. Pra três brasileiros comendo normal, geralmente sobra. Compartilhar é o segredo pra economizar sem passar fome.
Ah, e ‘konoba’ é a palavra croata pra taberna — quase toda konoba familiar tem preço mais honesto e produto fresco, sem frescura de decoração.
ECONOMIZE ATÉ 42% EM SUA VIAGEM! DICAS E DESCONTOS!
Hotéis: Maior inventário + melhor preço + atencedência = 35%
Ingressos: Maior inventário + melhor preço + sem IOF e taxas = 16%
Seguro Viagem: Comparador + 16 empresas + cupom 18% = 42%
Chip: Melhor sinal + sem IOF e taxas = 12%
Carro: Comparador + 20 empresas + cupom 5% = 28%
Mamato: frutos do mar bons e em conta
O Mamato é a nossa escolha número um pra quem quer provar a cozinha típica de Hvar — peixe fresco, frutos do mar, aquele risoto preto de lula — sem pagar o preço absurdo dos restaurantes de peixe do porto. O clima é descontraído, com espreguiçadeira beira-mar, e dá pra passar o dia todo por lá: chega, almoça, cai na água, toma um coquetel e volta à noite.
Fica numa baía chamada Zdrilca, então pra chegar você pega um barco-táxi (parte de barquinhos saem do porto de Hvar direto pras baías). Vale muito a pena porque o cenário é de cair o queixo — parece cenário de filme mesmo — e dá pra encaixar no roteiro clássico de praia + almoço bom e barato junto com Palmižana e outras baías.
- Endereço: Uvala Zdrilca 3, 21450 Hvar
- Horário: domingo a quinta, das 11h30 às 23h; sexta e sábado, das 11h30 às 18h
- Faixa de preço: pratos de peixe entre 15 e 22 euros; refeição completa (entrada + prato + bebida) em torno de 20 a 25 euros por pessoa
Dica de amigo: peça pra dividir o prato de peixe pra duas pessoas com uma salada de polvo de entrada. Come super bem, aproveita o cardápio típico e a conta cai pela metade. Se alguém do grupo não curte comida mediterrânea, os hambúrgueres também são bons.
Kebab Factory: farto, rápido e o mais barato dos três
O Kebab Factory é a pedida pra quando você já enjoou de peixe (acontece rápido em Hvar) ou tá querendo economizar de verdade. Os kebabs são absurdamente generosos — a gente costuma dividir um pra duas pessoas e ainda sobra — e o preparo é rapidíssimo. Tanto o de carne quanto o de frango são ótimos, e o atendimento é super gentil.
Fica numa rua interna da cidade de Hvar, dá pra ir andando fácil a partir da praça principal e do porto. Como fecha às 19h, é uma boa pra jantar mais cedo, comer antes de um passeio de barco ou de encarar a vida noturna da ilha.
- Endereço: Jurja Matijevića 16, 21450 Hvar
- Horário: terça a domingo, das 12h às 19h (fechado às segundas)
- Faixa de preço: kebab farto entre 7 e 10 euros; refeição completa com bebida em torno de 10 a 12 euros por pessoa — bem barato pra ilha
A gente errou nessa: na primeira ida a Hvar, cansou de restaurante caro e só descobriu o Kebab Factory no último dia. Se soubesse antes, teria comido lá umas duas vezes pra equilibrar o orçamento.
Let’s TACO ‘bout Hvar: tacos pertinho do porto
Pra fechar a lista, o Let’s TACO ‘bout Hvar. Fica a pouquíssimos passos do porto, o que faz dele o porto seguro perfeito pra primeira ou última refeição na ilha — quem chega ou sai de ferry vindo de Split ou Dubrovnik agradece. O menu tem tacos de frango, carne e opções vegetarianas, super saborosos, e o atendimento é uma simpatia.
Com uns 15 euros dá pra fazer uma refeição completa, e se você dividir alguns tacos e maneirar na bebida alcoólica, dá pra ficar entre 12 e 18 euros por pessoa. Pouquíssimo pro padrão da ilha. É também uma das melhores opções pra vegetarianos por lá — Hvar não é muito generosa com quem não come carne nem peixe.
- Endereço: Braće Bibić 17, 21450 Hvar
- Horário: todos os dias, das 13h às 23h
- Faixa de preço: refeição completa por volta de 15 euros por pessoa
Como funciona até 23h, é ótimo pra quem vai encarar a balada depois — Hvar tem vida noturna forte, e comer bem antes salva o dia (e a manhã seguinte).
Como economizar até 42% nos hotéis de Hvar!
Pra te ajudar a encontrar os melhores hotéis de Hvar, com preços já filtrados e em português, dá uma olhadinha aqui:
👉 VER HOTÉIS DE HVAR COM MELHOR PREÇO
Lá você consegue filtrar por região, datas, faixa de preço e nota de avaliação. A gente sempre usa o filtro ‘nota 8+’ e cancelamento gratuito — assim garante que vai pegar um lugar bom e fica tranquilo se precisar mudar os planos.
Dica final: quanto antes você reservar, mais barato fica — pode ser diferença de centenas de reais no total. Os hotéis bons e em conta esgotam primeiro e os preços sobem absurdo conforme a data se aproxima. Tem datas certas da viagem? Reserva agora mesmo. Se ainda não tem, trava o preço atual com cancelamento gratuito como segurança — depois ajusta quando os planos firmarem.
O que provar em Hvar gastando pouco
Já que você tá indo por essas terras, aproveita pra provar coisas típicas — muitas delas cabem no orçamento apertado se você pedir em konoba ou dividir com o grupo:
- Gregada: peixe branco cozido em camadas com batata, vinho branco e ervas. É o prato mais tradicional da Dalmácia costeira e geralmente é servido pra duas pessoas.
- Pašticada: carne marinada cozida lentamente em molho agridoce, quase sempre acompanhada de gnocchi de batata. Puro conforto.
- Salada de polvo: entrada clássica, refrescante e leve — ótima pra dividir num almoço de praia.
- Rožata: a sobremesa típica, uma prima próxima do nosso pudim de leite condensado.
- Burek: se bater a fome rápida, procure padarias no porto (a rede Mlinar é a mais fácil de achar). Um burek recheado sai por poucos euros e mata a fome fácil.
Outros restaurantes pra ter no radar (contexto)
Só pra você saber onde os três da lista se encaixam no cardápio geral da ilha: entre os bons de faixa média em Hvar, tem o Dalmatino, a Konoba Bunar, a Konoba Menego e o Val Marina, todos servindo pratos típicos como gregada, pašticada e peixe fresco. Na faixa mais alta e sofisticada, os famosos são Gariful, Zori, Passarola e Divino. E o Konoba Fig é ótimo pra café da manhã e almoço, com bastante opção vegetariana e vegana num preço equilibrado.
Erros que os brasileiros cometem comendo em Hvar
Depois de várias viagens pra Croácia, a gente foi juntando os tropeços clássicos que dá pra evitar:
- Achar que tudo é caro e ir só em fast food internacional: muita gente chega convencida de que Hvar é inacessível e acaba comendo cadeia global perto do porto por 20 euros. Enquanto isso, uma konoba duas ruas pra dentro serve um prato local pelo mesmo preço, com muito mais alma.
- Ficar só no entorno imediato do porto: o cais concentra os restaurantes mais caros e turísticos. Basta caminhar poucos minutos pra dentro da cidade antiga que os preços caem.
- Não considerar o tamanho das porções: pratos de peixe e frutos do mar, principalmente os pra dividir, costumam ser fartíssimos. Se cada um pedir entrada + prato individual, sobra comida e a conta explode. Divida sempre.
- Ignorar a comida local em busca do conhecido: viajar até Hvar e comer só pizza e hambúrguer é desperdício. Prove ao menos uma gregada, uma pašticada e uma salada de polvo.
- Não olhar o cardápio na porta: em restaurantes mais top, o peixe é vendido por quilo e vinhos, trufas e frutos do mar premium turbinam a conta. Sempre confira o cardápio exposto antes de sentar, e combine o tamanho da porção com o garçom.
Melhor época e horários
Hvar funciona a todo vapor na alta temporada, de junho a setembro (pico em julho e agosto): quase tudo aberto, vida noturna intensa, restaurantes cheios — e reserva vira quase obrigatória nos mais famosos. Já maio e final de setembro/início de outubro são o combo perfeito: clima agradável, menos gente, atendimento mais tranquilo e a maioria dos bons restaurantes segue aberta.
A regra dos horários é: a maior parte abre entre 11h e 12h pro almoço e fecha por volta das 23h/00h. Lanchonetes e opções mais baratas podem ter horário reduzido (o Kebab Factory é o exemplo, fecha às 19h). Sempre vale conferir no Google Maps antes de ir, porque horários mudam bastante de temporada pra temporada.
Aluguel de carro (economize até 34%)
Se você vai combinar Hvar com um roteiro rodando pela Croácia — Split, Dubrovnik, Parque Nacional de Plitvice, Zadar — alugar carro no continente vale muito a pena. A principal dica pra economizar muito é usar esse comparador de carros. É uma ferramenta excelente, que compara o preço em todas as principais locadoras do mercado e costuma achar valores mais baratos do que indo direto no site das locadoras.
Outra vantagem é que o pagamento é em reais, então você não paga IOF e pode parcelar em até 12x. O atendimento é 24h e em português, já tem sede no Brasil e nota excelente no ReclameAqui. A gente já economizou muito e aluga sempre por lá — usa o cupom GRUPODICAS pra ganhar desconto e acessar promoções já aplicadas na tarifa.
E a gente sempre pega a proteção RentalCover: uma proteção extra que cobre pneus, vidros, perda de chaves, assistência na estrada e motoristas adicionais, itens que normalmente ficam de fora do seguro básico das locadoras.
Prefira sempre as grandes locadoras, como Alamo, Avis, Europcar, Sixt, Thrifty, Dollar e Budget, pra evitar dor de cabeça.
Existe também esse outro comparador, que é ótimo, mas o pagamento é em dólar ou na moeda do destino — então tem que calcular o IOF e não dá pra parcelar. Como ele também acha bons preços, vale pesquisar nos dois.
⚠️ Só um lembrete: em Hvar cidade você não precisa de carro. O centro é super caminhável e as baías (como Zdrilca, onde fica o Mamato) se acessam de barco-táxi. Carro é pra rodar o resto do país.
Seguro viagem pra Croácia
A Croácia faz parte do espaço Schengen, então o seguro viagem é obrigatório — precisa de cobertura mínima de 30 mil euros pra entrar. Sem o seguro, você pode ser barrado no aeroporto. E fora a burocracia, atendimento médico no exterior sai muito caro se rolar algum imprevisto: uma simples ida ao pronto-socorro pode passar dos 500 euros.
A gente sempre usa esse comparador de seguros, que reúne todas as principais seguradoras num lugar só, deixa comparar cobertura e preço lado a lado, e ainda tem 18% de desconto exclusivo pros leitores do Grupo Dicas. Paga em reais, parcela e o suporte é em português.
Chip de celular pra Croácia
Ter internet no celular em Hvar salva a vida — pra achar restaurante, chamar barco-táxi, ler cardápio traduzido, conferir horário atualizado. A gente usa esse chip de viagem, que chega em casa antes da viagem, tem internet ilimitada e funciona em vários países da Europa — perfeito se você vai combinar Croácia com Itália, Eslovênia ou Montenegro no mesmo roteiro.
Perguntas frequentes sobre restaurantes em Hvar
Quanto custa comer em Hvar por dia?
Depende muito do estilo. Comendo em konobas simples, lanchonetes e opções tipo Kebab Factory, dá pra segurar em torno de 25 a 35 euros por pessoa por dia (almoço + jantar). Se incluir um restaurante mediano por dia, sobe pra 50 a 70 euros. Nos mais top da ilha, fácil passar de 100 euros só em uma refeição.
Precisa reservar restaurante em Hvar?
Nos três que a gente indicou (Mamato, Kebab Factory e Let’s TACO ‘bout Hvar), reserva não é obrigatória, mas em julho e agosto o Mamato lota e vale garantir. Já nos restaurantes sofisticados tipo Gariful, Zori e Passarola, reservar com antecedência é praticamente obrigatório na alta temporada.
Como chegar no Mamato?
O Mamato fica na baía de Zdrilca e o acesso é feito por barco-táxi que sai do porto de Hvar (também dá pra chegar de barco próprio ou combinar com passeio às ilhas Pakleni). Não tem acesso por terra — parte da graça é justamente essa chegada de barco.
Vale a pena comer no porto de Hvar?
Vale pela vista e pelo clima, mas prepare o bolso. Os restaurantes do porto são os mais caros e ‘turísticos’ da ilha. A dica é usar o porto pra tomar um drink ou café e almoçar/jantar em ruas mais internas, ou nas baías, onde a qualidade se mantém e o preço cai bastante.
Tem opção pra vegetarianos em Hvar?
Tem, mas não é abundante. Além do Let’s TACO ‘bout Hvar (que tem tacos vegetarianos), a Konoba Fig é uma das melhores da ilha pra veganos e vegetarianos, com bom preço. Em konobas tradicionais, salada de polvo (não é veg), grelhados de legumes e massas simples costumam salvar.
Qual é o prato típico que eu preciso provar em Hvar?
Sem dúvida a gregada — peixe branco cozido em camadas de batata com vinho branco e ervas. É o prato símbolo da culinária dálmata costeira, geralmente servido pra duas pessoas. Se puder, prove numa konoba familiar, que fica bem mais em conta que num restaurante sofisticado.
Dá pra pagar com cartão nos restaurantes de Hvar?
Na maioria dos restaurantes sentados, sim, tranquilamente. Em lanchonetes muito pequenas ou barraquinhas, ainda pode acontecer de só aceitarem dinheiro (a Croácia usa o euro desde 2023). Sempre bom ter alguns euros em mãos pra emergência.
Economize ao máximo na sua viagem pra Croácia
- Economizando: antes de mais nada, leia a nossa matéria de como viajar barato pra Croácia, porque nela você encontra todas as dicas pra economizar ao máximo sem deixar de aproveitar.
- Ingressos: saiba onde comprar ingressos pras atrações da Croácia da forma mais barata e segura.
- Carro: se você vai rodar pelo país, leia como alugar um carro na Croácia pagando o menor preço possível.
- Euros: conheça a melhor forma de levar seu dinheiro pra Croácia, com os prós e contras de cada opção.
- Celular: garanta um chip internacional ainda no Brasil. É mais fácil e barato.
- Hospedagem: veja nossa matéria de onde ficar em Hvar pra saber a melhor localização e como economizar no hotel.
- Seguro viagem: o atendimento médico no exterior pode sair caro (e o seguro é obrigatório no espaço Schengen). Veja aqui como conseguir o melhor e mais barato.
- Transfer: precisa de um do aeroporto pro hotel? Saiba aqui como reservar pelo menor preço.
Prontinho! Com esses três restaurantes bons e baratos em Hvar você já monta um roteiro gastronômico que respeita o bolso e ainda te faz provar o melhor da ilha. A gente sempre diz: em Hvar, o segredo é misturar — um dia se joga na cozinha típica de uma konoba, no outro come um kebab farto na rua interna, e num terceiro se joga nos tacos perto do porto. Boa viagem e bom apetite!