Siga um roteiro perfeito de 9 a 15 dias pela Turquia e aproveite cada momento dessa aventura incrível pelo país!
Como seguir o roteiro
Você pode seguir o roteiro perfeito de 9 a 15 dias pela Turquia da maneira que melhor se encaixar na sua viagem. Se tiver apenas 8 dias, é possível adaptar os principais destinos e passeios, focando nas cidades que mais despertam seu interesse.
Para quem dispõe de 15 dias, dá para aproveitar cada detalhe, ao conhecer não só os pontos turísticos mais famosos, mas também vilarejos, vales e experiências locais que tornam a viagem ainda melhor.
Esse roteiro é flexível, então você pode montar seu próprio itinerário, escolhendo os dias e atrações conforme seu tempo e estilo.
Dia 1 – Istambul
Istambul é o tipo de cidade que mistura o passado e o presente em cada cantinho. Assim que chegar, o ideal é fazer o traslado do aeroporto para o hotel e dedicar o primeiro dia apenas à adaptação e conhecer um pouco da cidade.
A região de Sultanahmet é a mais indicada para quem quer ficar próximo às principais atrações históricas, pois é lá que estão a Mesquita Azul e a Santa Sofia, enquanto Karaköy e Beyoğlu têm um clima mais moderno, com cafés e lojinhas.
Sendo assim, aproveite a manhã para descansar um pouco da viagem, se instalar e começar a conhecer o local.
Na parte da tarde, uma boa forma de começar a conhecer é dar uma volta pela Praça do Hipódromo, onde ainda se pode ver o Obelisco de Teodósio e a Coluna Serpentina.
Esse espaço era o centro da vida social de Constantinopla, e caminhar por ali já dá uma amostra da grandiosidade da antiga capital bizantina. Depois, siga até a Mesquita Azul, um dos cartões-postais mais famosos da cidade.
O interior é gratuito, mas requer respeito. Por isso, lembre-se de tirar os sapatos e cobrir os ombros e pernas, se necessário.
À noite, opte por um jantar tranquilo com vista para a cidade antiga. Há restaurantes como o Seven Hills que oferecem uma vista incrível da Santa Sofia e do Bósforo.
Além do mais, a culinária turca é rica em temperos e sabores, e você pode começar com um meze (sequência de pequenas entradas) e experimentar um kebab tradicional.
Dia 2 – Istambul
O segundo dia é ideal para se aprofundar um pouco mais na história de Istambul. Assim, comece pela Santa Sofia (Ayasofya), símbolo máximo da cidade e um dos edifícios mais impressionantes do mundo.
Ela foi construída no século VI, e ao longo do tempo já foi igreja, mesquita e museu. Hoje voltou a ser um templo islâmico, mas mesmo assim é aberta à visitação e o interior conta com belos mosaicos dourados e a imensa cúpula, é uma atração inesquecível!
Depois, siga a poucos metros até o Palácio Topkapi, antiga residência dos sultões otomanos. Você levará ao menos duas horas para conhecer os pátios, os salões com joias imperiais e o harém (ingresso à parte, mas imperdível).
As vistas para o Mar de Mármara são um bônus à parte. Recomendamos que leve água e use calçados confortáveis, pois a área é extensa e as caminhadas podem ser longas.
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Na parte da tarde, visite a Basílica Cisterna, um reservatório subterrâneo do século VI com centenas de colunas. Depois, atravesse a rua e vá até o Grande Bazar, um dos maiores mercados cobertos do mundo. Lá dentro, são mais de 4 mil lojas de tapetes, joias, especiarias e lembranças.
À noite, você pode caminhar pelas ruas de Sultanahmet e jantar em algum restaurante, como o Matbah Ottoman Palace, que é uma boa opção para provar pratos históricos inspirados na corte otomana.
IMPORTANTE: Para uma viagem à Turquia, o seguro viagem e o chip de celular, são dois itens indispensáveis. Existem duas empresas, que vendem eles muito mais baratos e são ótimas. Nós sempre compramos por lá e além de economizar, nunca tivemos problemas. Vamos deixar os sites para quem quiser conferir: chip e seguro viagem.
Dia 3 – Istambul
Após dois dias imersos na história local, é hora de conhecer o outro lado de Istambul. Sendo assim, comece o dia com um passeio de barco pelo Estreito de Bósforo, que separa a parte europeia da asiática.
Os barcos saem do píer de Eminönü e duram de uma a duas horas, passando por palácios, fortalezas e mansões à beira d’água. É uma das formas mais legais de entender a geografia única dessa área.
No período da tarde, atravesse a Ponte de Gálata e suba até a Torre de Gálata, um dos pontos mais altos da parte europeia. Do topo, a vista panorâmica é incrível, especialmente se o tempo estiver limpo.
Aproveite para almoçar ou tomar um café nos arredores de Karaköy, bairro que se tornou um dos mais animados da cidade, repleto de cafeterias, lojas de design e arte de rua.
Ao entardecer, conheça a área de Taksim e Istiklal Caddesi. Essa grande avenida é repleta de lojas, bares e restaurantes, e vale a pena caminhar até o final para ver um pouco do centro histórico nesse horário.
Dia 4 – Capadócia
Depois de vivenciar um pouco de Istambul, a Capadócia é um contraste absoluto porque conta com vales, rochas e cidades subterrâneas.
Para chegar nela, o ideal é pegar um voo de Istambul para Kayseri ou Nevşehir (cerca de 1h20 de duração) e seguir de transfer até o seu hotel, que vocês pode conferir esse serviço bem aqui!
Ao chegar, hospede-se em um dos famosos cave hotels de Göreme, Uçhisar ou Ürgüp, pois dormir em quartos escavados na rocha é uma experiência única! Pela manhã, reserve para o deslocamento e check-in, e à tarde para o seu primeiro passeio.
Uma ótima introdução é o Museu a Céu Aberto de Göreme, patrimônio mundial da UNESCO. Esse complexo abriga antigas igrejas bizantinas e capelas esculpidas em pedra, muitas delas com afrescos do século X ainda bem preservados.
No fim do dia, siga para o Sunset Point ou o Red Valley para ver o pôr do sol. As rochas ganham tons alaranjados e rosados que justificam o nome do vale.
À noite, jante em Göreme, que tem bons restaurantes com culinária regional, como o Seten ou o Topdeck Cave Restaurant. Aproveite para descansar cedo, pois o próximo dia começa cedinho!
Dia 5 – Capadócia
O amanhecer na Capadócia é inesquecível, especialmente se você fizer o passeio de balão, um dos mais famosos do mundo. O voo começa antes do nascer do sol, dura cerca de uma hora e revela, do alto, os vales, vilarejos e chaminés de fada.
Mesmo quem não faz o passeio pode assistir aos balões subindo, um espetáculo à parte. O recomendado é reservar com antecedência, pois as vagas são limitadas e dependem das condições climáticas. Por isso, indicamos esse buscador de passeios na Capadócia que trará ainda mais praticidade no roteiro.
Após o café da manhã no hotel ou em qualquer local de sua preferência, dedique o resto do dia ao chamado Red Tour, que cobre o norte da região.
O roteiro costuma incluir o Vale dos Monges (Pasabag), com formações rochosas que lembram cogumelos; o Vale de Devrent, conhecido pelas pedras em formatos curiosos; e o vilarejo de Avanos, famoso pela cerâmica artesanal produzida há séculos às margens do Rio Kızılırmak.
Durante a tarde, pare para visitar o Castelo de Uçhisar, o ponto mais alto da Capadócia, de onde se tem uma vista impressionante de toda a região.
Enquanto para o jantar, uma boa opção é o restaurante Lil’a, dentro do Museum Hotel, que combina gastronomia local e ambiente mais sofisticado.
Além do mais, se ainda tiver tempo e energia, vale assistir a um espetáculo dos dervixes rodopiantes, uma cerimônia espiritual sufista que simboliza a conexão entre o homem e o divino.
Dia 6 – Capadócia
O terceiro dia na Capadócia pode ser dedicado ao Green Tour, que compreende a parte sul da região. Comece pela Cidade Subterrânea de Kaymaklı (ou Derinkuyu, dependendo do tour), um labirinto de túneis e salas escavadas que serviram de refúgio para antigos cristãos.
Contemplar essas galerias é uma experiência impressionante e ajuda a entender a engenhosidade dos povos que viveram ali há milhares de anos.
Na sequência, siga para o Vale de Ihlara, um cânion verde e que contrasta com o restante da paisagem árida da Capadócia. O passeio inclui uma trilha leve às margens do rio, com paradas em igrejas escavadas na rocha e pequenas aldeias.
Assim, vale fazer uma pausa e almoçar em um dos restaurantes rústicos da região, geralmente incluídos no tour, e depois visitar o Mosteiro de Selime, uma estrutura monumental esculpida em pedra.
No retorno, há paradas em pontos muito conhecidos, como o Pigeon Valley, de onde se vê as antigas casas de pombos cavadas nas rochas.
Na chegada, já pela noite, aproveite para jantar em um local mais tranquilo e brindar o fim da estadia com um copo de vinho produzido na própria Capadócia, famosa pelas vinícolas.
IMPORTANTE: Compre os ingressos dos passeios SEMPRE com antecedência. Na hora é sempre mais caro é muitos se esgotam. Nós sempre utilizamos esse site para comprar tudo, inclusive o transfer pro hotel. Ele tem sempre o menor preço e é o único com o pagamento já em reais, evitando o IOF de 6% de pagamentos internacionais. Sem falar nos tours gratuitos, que são ótimos.
Dia 7 – Pamukkale
Depois de três dias intensos na Capadócia, é hora de seguir para Pamukkale, famosa pelos terraços de travertino branco e águas termais.
O mais prático é pegar um voo de Kayseri ou Nevşehir para Denizli, que dura cerca de 1h30, e depois seguir de carro ou transfer até Pamukkale (aproximadamente 20 minutos). O ideal é verificar os valores com antecedência e você pode fazer isso aqui!
Ao chegar, faça check-in no hotel e prepare-se para conhecer as atrações da região. Na parte da tarde, visite o Parque Natural de Pamukkale. As piscinas naturais de travertino são incríveis e é permitido caminhar sobre algumas delas, mas é obrigatório tirar os sapatos.
Aproveite para se banhar nas águas termais quentinhas, que são famosas pelas propriedades terapêuticas. Além da beleza natural, o parque abriga a antiga cidade de Hierápolis, com ruínas romanas, teatro, colunas e sarcófagos.
No fim da tarde, suba até o Portão Principal ou ao Teatro Antigo para contemplar o pôr do sol, que sem dúvidas é um dos momentos mais fotografáveis da Turquia.
À noite, jante em um dos restaurantes da vila, experimentando pratos locais como tavuk göğsü (sobremesa à base de frango e leite) ou ensopados turcos. Uma dica é reservar o hotel com piscina termal, assim você pode relaxar após o dia de caminhada.
Dia 8 – Éfeso e Selçuk
De Pamukkale, siga de carro ou ônibus para Selçuk, porta de entrada para o sítio arqueológico de Éfeso, aproximadamente 3h30 de viagem. Essa região é um verdadeiro mergulho na antiguidade greco-romana e é imperdível para quem gosta de história.
Assim, você pode visitar as ruínas de Éfeso, com destaque para a Biblioteca de Celso, o Templo de Adriano e o Grande Teatro, onde cabiam mais de 25 mil pessoas.
A seguir, conheça a Casa da Virgem Maria, localizada em uma colina próxima, um local de peregrinação cristã que atrai visitantes do mundo todo.
Para o almoço, opte por restaurantes tradicionais na cidade de Selçuk, que servem pratos como köfte (almôndegas turcas) e pides (pães) assados no forno a lenha.
Ao seguir com o roteiro, visite o Museu de Éfeso e o Bazar de Selçuk, onde você encontra artesanatos locais, tapetes e lembranças. Também aproveite para comprar lembranças regionais, mas lembre de negociar com educação, algo muito comum no país.
Para encerrar, pernoite em Selçuk ou em Kusadasi, cidade costeira próxima, que tem uma boa infraestrutura e viabiliza aproveitar a vista do Mar Egeu.
Dia 9 – Kusadasi
O nono dia é ideal para descansar e curtir o litoral. Kusadasi é uma cidade costeira com praias, lojinhas de souvenirs e uma marina perfeita para passeios ao pôr do sol.
Ao chegar, faça um passeio pela Praia de Ladies Beach ou a Long Beach, aproveitando o clima mediterrâneo para relaxar antes de retomar os passeios históricos.
À tarde, você pode ir até o Castelo de Kusadasi, uma antiga fortificação que oferece belas vistas do mar e da cidade. Outra opção é fazer um bate-volta para a ilha grega de Samos, que fica próxima, mas exige organização com ferry e visto, caso seja necessário.
Para quem prefere algo mais tranquilo, apenas caminhar pela marina e provar frutos do mar frescos já garante um dia muito atrativo.
Ao cair da noite, jante em algum restaurante à beira-mar, como o Kordon Restaurant, e aproveite o que a cidade oferece. Esse é o momento de descansar e recuperar as energias antes de seguir viagem para Bodrum, cidade conhecida pela animação, praias e vida noturna um pouco mais agitada.
Dia 10 – Bodrum
Chegando a Bodrum, uma viagem que dura cerca de duas horas e meia saindo de Kusadasi, comece pelo Castelo de São Pedro, construído pelos Cruzados no século XV, que hoje abriga o Museu de Arqueologia Subaquática.
As exposições são fascinantes, mostrando navios antigos, ânforas e artefatos recuperados do Mar Egeu. Vale caminhar com calma pelos muros do castelo para admirar a vista da cidade e da marina.
A seguir, é hora de relaxar nas praias! Bodrum tem opções para todos os gostos, então se você prefere algo mais movimentado, vá para Gumbet, com bares e esportes aquáticos; já se busca tranquilidade, as pequenas enseadas de Bitez oferecem águas calmas e restaurantes à beira-mar.
Em todo caso, aproveite para almoçar em um restaurante local e provar frutos do mar, acompanhados de um bom vinho turco da região.
Para finalizar, siga para a marina de Bodrum, que é cheia de cafés, bares e lojas de artesanato. Para jantar, o Havva Restaurant é uma ótima opção, porque contam com pratos turcos tradicionais com toque moderno.
Dia 11 – Bodrum a Antalya
Pela manhã, prepare-se para seguir viagem rumo a Antalya. O trajeto de carro ou ônibus dura aproximadamente 6 a 7 horas, então é recomendado sair cedinho. Durante o percurso, é possível parar em pequenas cidades costeiras para fotos e pequenas refeições.
Ao chegar em Antalya, faça check-in no hotel e aproveite a tarde para conhecer o centro histórico de Kaleiçi, com suas ruas estreitas, casas otomanas restauradas e pequenos cafés.
Na sequência, visite o Portão de Adriano, um dos monumentos romanos mais bem preservados da cidade, e caminhe até o marina antigo, onde se pode apreciar o contraste entre o passado histórico e a modernidade da cidade.
Depois de todas as visitas e caminhadas, confira a culinária local em restaurantes como o 7 Mehmet, famoso por pratos típicos turcos como o pide (espécie de pizza turca) e kebabs.
Dia 12 – Antalya
Ainda em Antalya, comece o dia visitando o sítio arqueológico de Perge, uma antiga cidade greco-romana localizada a cerca de 17 km do centro. As ruínas incluem teatro, estádio e colunas bem preservadas, oferecendo uma ótima introdução à história da região.
Em seguida, siga para Aspendos, famosa pelo teatro romano, considerado um dos melhores conservados do mundo. Se possível, reserve um guia local para entender todos os detalhes históricos.
A sguir, aproveite algumas das praias de Antalya, como Lara Beach ou Konyaaltı Beach, ideais para descansar.
Para um passeio diferente, considere o Düden Waterfalls, onde a natureza combina cachoeiras impressionantes com trilhas leves. Esse contraste entre história e natureza faz de Antalya um destino muito completo.
No jantar, recomendamos que vá a restaurantes como o Seraser Fine Dining ou o Vanilla Lounge, que oferecem gastronomia turca moderna em ambientes bem atrativos.
Dia 13 – Antalya a Bursa
De manhã, pegue um voo de Antalya para Istambul e, em seguida, siga para Bursa (aproximadamente 2h30 de viagem de carro).
Bursa foi a primeira capital do Império Otomano e preserva belíssimos monumentos históricos. Ao chegar, faça check-in no hotel e prepare-se para conhecer o centro antigo.
Na parte da tarde, visite a Mesquita Verde e o Mausoléu Verde, construções do século XV conhecidas pelos belos azulejos.
Na sequência, vá para o Bazar de Seda (Koza Han), que oferece produtos artesanais, tecidos e lembranças típicas. É uma ótima oportunidade para observar o comércio local e conhecer mais da tradição otomana.
À noite, jante em um restaurante tradicional e opte por pratos famosos da região, como o Iskender Kebab (kebab servido com molho de tomate e iogurte sobre fatias de pão).
Dia 14 – Bursa e retorno a Istambul
Comece o dia visitando o Monte Uludağ, famoso pelas trilhas, vistas bonitas e, no inverno, estações de esqui. Mesmo fora da temporada de neve, a área oferece paisagens naturais impressionantes e passeios de teleférico.
Em seguida, conheça a Grande Mesquita de Bursa, um exemplo da arquitetura otomana, com 20 pilares e interior ricamente decorado.
Na parte da tarde, retorne para Istambul (cerca de 2h30 a 3h de carro ou ferry). Dependendo do horário de chegada, você pode aproveitar para fazer um passeio leve pelo Bazar das Especiarias ou pelo bairro de Galata/Karaköy, revisitando lugares que talvez tenha dado tempo de ver nos primeiros dias.
Ainda, vale a pena fazer um último jantar especial em Istambul. Para isso, considere restaurantes como Mikla ou 360 Istanbul que oferecem culinária turca mais atual e vistas incríveis da cidade, perfeitos para brindar o final da viagem.
Dia 15 – Istambul
No último dia, reserve algumas horas para passeios leves, como um café em Sultanahmet ou uma caminhada pelo Bósforo, caso o voo seja no fim do dia.
Inclusive, chegue com antecedência ao aeroporto e, se quiser economizar tempo, reserve o transporte com antecedência.
Se o voo for à tarde ou à noite, é possível incluir uma visita rápida ao Palácio Dolmabahçe, na parte moderna de Istambul, um dos palácios mais luxuosos da Turquia. É um final super legal para uma viagem que mistura história, cultura, natureza e lazer.
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