Restaurante Central no Peru: Como é e como frequentá-lo

Veja tudo sobre o restaurante Central no Peru, com dicas de como ele é e como frequentá-lo. Este já foi eleito o melhor restaurante do mundo.

Sobre o restaurante Central

A primeira informação que, logo de cara, queremos dar a você é que o restaurante Central é extremamente famoso por já ter sido eleito como o melhor restaurante do mundo no ano de 2023 pelo The World’s 50 Best Restaurants. Ou seja, por aí já dá pra perceber que ele é um estabelecimento de muita qualidade e, claro, renome.

No quesito localização, este restaurante está situado na cidade de Lima, mais precisamente no bairro de Barranco. Confira no mapinha:

Liderado pelo chefe Virgilio Martínez, o Central abriu as portas no ano de 2008, e, com o passar do tempo, foi se aperfeiçoando e ganhando o coração do público visitante.

Dentre os diferenciais dele, alguns que achamos únicos são: serviços excepcionais, experiência refinada, respeito pela biodiversidade do Peru e pratos de tirar o fôlego (de tão saborosos).

Quanto ao espaço em si, ele está composto por: cozinha aberta e toda de vidro – para que os clientes possam ver o preparo dos pratos -, mesa de mármore, detalhes artesanais, iluminação natural e um belo jardim para completar a atmosfera deslumbrante do local.

Um ponto legal a saber é que o restaurante Central no Peru não oferece, apenas, uma refeição, mas, sim, uma verdadeira experiência. E, na nossa opinião, uma experiência única.

Ele realiza um menu degustação que inclui, nada mais nada menos, do que 13 degustações, em meio a mais de 30 preparações.

Para você ter uma ideia, o tempo médio para concluir toda esta experiência é de algo em torno de 3 horas.

O restaurante Central abre de segunda a sábado, em 2 períodos: das 12h45 as 13h45 e das 19h às 20h30. E, claro, para ir até lá, é necessário fazer a reserva com o máximo de antecedência (através do site oficial).

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