Algo que não pode ficar de fora de uma viagem a Serra Gaúcha é uma noite de fondue. Nós selecionamos os melhores restaurantes para você ter esse jantar especial em Gramado.
E não deixe de conferir o nosso guia completo de Gramado. É um guia atualizado, com tudo o que você precisa saber e um passo a passo completo para montar toda a sua viagem. E economizando ao máximo em TUDO.
1. Chateau de La Fondue
A nossa primeira dica é o Chateau de La Fondue, um restaurante que funciona desde 1986 e é considerado um dos melhores lugares para comer fondue em Gramado.
Ele fica em uma localização ótima para quem está hospedado pelo centro, em frente à Rua Torta e próximo à Praça das Etnias.
Lá você encontra uma sequência de fondue clássica. Começa pelo de queijo acompanhado de pães, batatas, cenouras, brócolis, goiabada e calabresinha. Depois vem o fondue de carnes, com filé mignon, alcatra, frango, filé suíno e calabresa preparados na pedra, além de 14 molhos especiais. Para encerrar, é servido o fondue de chocolate e doce de leite com frutas e marshmallows.
Reservando no site oficial, os valores ficam bem mais em conta, a partir de R$ 119 por pessoa e R$ 59 para crianças (preços de 2026).
- Funcionamento: diariamente, das 11h30 às 23h.
- Endereço: Rua Coronel João Corrêa, 156 – Centro, Gramado.
IMPORTANTE: Uma dica essencial, para aproveitar melhor todos os pontos turísticos e atrações de Gramado, é ficar hospedado em uma boa localização. Isso faz TODA a diferença por lá. Depois veja nossa matéria de onde ficar, que nós explicamos qual é essa melhor região e como economizar muito com o hotel.
2. Maison de La Pierre
O Maison de La Pierre é o fondue mais popular de Gramado. Localizado praticamente ao lado da Rua Coberta e em frente à Igreja São Pedro, o restaurante é bem acessível para quem está viajando pela cidade.
A sequência de fondue começa com o tradicional de queijo acompanhado de pães, batatas, brócolis, polenta frita e goiabada.
Em seguida são servidos cinco tipos de carnes, como picanha Angus, alcatra, frango, filé suíno e calabresa, para serem preparados na pedra e acompanhados por dez molhos. Para finalizar, há ainda o fondue de chocolate com frutas, marshmallow e biscoito wafer.
Além da qualidade dos ingredientes, os visitantes costumam elogiar bastante o atendimento e o ambiente, que é acolhedor e tem uma decoração rústica.
Os preços variam bastante dependendo da época que você for, mas ficam entre R$ 80 e R$ 120 por pessoa.
- Funcionamento: de segunda a quinta, das 17h30 às 23h (terça até 23h30). Sexta, sábado e domingo, das 11h às 15h e das 17h30 às 23h30.
- Endereço: Largo Cláudio Pasqual, 33 – Centro, Gramado.
3. Castelo Landelom
Essa é uma boa opção se você procura uma experiência diferente que vai muito além de um simples jantar. O restaurante funciona dentro de um castelo temático medieval e oferece uma noite cheia de apresentações de dança, duelos e música com bastante comida.
Antes do fondue em si, eles servem uma entrada com opções de queijos, embutidos, pães artesanais e saladas. Fica disponível a noite inteira.
Já a refeição principal é feita de maneira tradicional. Inicia-se pelo fondue de queijo suíço acompanhado de diversos acompanhamentos, seguido pelo fondue de carnes com cortes nobres e quinze opções de molhos, finalizando com o fondue de chocolate servido com frutas, marshmallows e outras sobremesas.
Os valores não fogem do padrão de Gramado. Comprando pelo site fica bem mais barato, a partir de R$ 129,90 por pessoa. Se você está acompanhado por crianças ou quer viver algo que saia do padrão, essa é uma boa pedida.
- Funcionamento: de quarta a segunda-feira, das 18h às 23h30.
- Endereço: R. Bela Vista, 05 – Centro, Gramado – RS, 95670-000
4. St. Gallen Restaurant
Outro nome bastante conhecido em Gramado é o St. Gallen Restaurant, que é especialista em culinária suíça e alemã desde 1996.
O grande destaque do restaurante é a sequência de fondue. O de queijo é preparado com uma combinação especial de queijos e vinho branco, acompanhado de batata, polenta frita, pão, goiabada e legumes.
Logo após, o visitante pode escolher entre preparar as carnes na pedra quente ou em óleo especial de coco. Se optar pelo de óleo, eles incluem tilápia, enquanto na outra opção vem picanha e entrecot como diferenciais. A sobremesa é o clássico fondue de chocolate.
Os valores do rodízio no restaurante ficam na faixa de R$ 200 por pessoa.
- Funcionamento: segunda a quinta, das 17h às 23h30; sexta a domingo, das 11h30 à 00h. Na alta temporada e feriados, abre diariamente das 11h30 à 00h.
- Endereço: Av. das Hortênsias, 1122 – Centro, Gramado – RS, 95670-000
IMPORTANTE: compre os ingressos dos passeios SEMPRE com antecedência. Na hora é sempre mais caro e muitos se esgotam. Nós sempre utilizamos esse site para comprar tudo, inclusive o transfer pro hotel. Ele tem sempre o menor preço e é o único com o pagamento já em reais, evitando o IOF de pagamentos internacionais. Sem falar nos tours gratuitos, que são ótimos.
5. La Grotta Fondue
Fechando a lista está o La Grotta Fondue, um restaurante com ótimo custo-benefício. Os visitantes aproveitam um bom fondue em um ambiente rústico, com lareira, música ao vivo e preços a partir de R$ 59,90 durante a baixa temporada.
A sequência começa pelo fondue de queijo servido com pães, polenta, goiabada, batata, milho, cenoura e brócolis. A segunda etapa são as carnes preparadas na pedra quente, acompanhadas de quinze molhos. Por fim, a terceira etapa é o fondue de chocolate ao leite, chocolate branco e doce de leite, acompanhados por frutas, marshmallows e wafer.
Um diferencial interessante é que o fondue inclui degustação de diversos sabores de licores. E todos os acompanhamentos podem ser repetidos à vontade, assim como nos restaurantes anteriores.
Funcionamento: diariamente, das 18h às 23h30. Aos sábados e domingos também abre para almoço, das 12h às 15h.
Endereço: Avenida das Hortênsias, 2112 – Vila Suíça, Gramado.
Onde ficamos em Gramado (e 3 hotéis bons e baratos!)
Isso fez toda a diferença em nossas viagens! Com uma estrutura bem elaborada e o conforto de ter diversos comércios à sua volta, o centro de Gramado é o melhor ponto da cidade, perfeito para turistas. A área é bem movimentada e prática para se localizar.
Se quiser, é só clicar aqui em mapa, que abrirá esse mapa personalizado que a gente criou, com a melhor região. Quando abrir, feche o mapa, coloque a data da sua viagem, clique em pesquisar e depois em ‘mostrar mapa’ de novo pra ver os hotéis com os preços já naquela região.
Estratégia pra economizar bem com o hotel: a antecedência é o que faz você pagar mais barato, sempre. Nesse site do mapa e nos hotéis abaixo, a maioria tem cancelamento gratuito. Reserve o quanto antes pra garantir um preço bem menor — se precisar cancelar, não paga nada.
HOTEL BEM BARATO: O mais barato que a gente achou e foi ótimo. Faz tudo a pé.
HOTEL MUITO BOM: Um pouco melhor e na mesma região central. Amamos.
HOTEL TOP: Nosso favorito: localização excelente, conforto e charme.
Como encontrar hotéis incríveis em qualquer região de Gramado?
Para quem quer viajar e ter momentos inesquecíveis, sempre indicamos ficar bem hospedado na cidade. Estar bem localizado e garantir seu bem-estar durante a viagem é muito importante!
Se você quer economizar dinheiro, mas manter a qualidade da sua hospedagem, recomendamos que use este Pesquisador de Hotéis. Sempre utilizamos esse site, pois além de ser considerado o maior do mundo nesse tipo de serviço, ele possui todos os hotéis de Gramado e Canela com ótimos preços (e até cobrem ofertas).
Outro benefício que eles oferecem é o do cancelamento grátis: dá para reservar qualquer hotel nesse pesquisador com antecedência, garantindo o melhor preço, e sem precisar pagar na hora. Depois, caso encontre um hotel melhor ou mais barato, ou se simplesmente mudar de ideia, pode cancelar sua reserva sem pagar absolutamente nada (nenhuma taxa!).
Dica para alugar carro em Gramado
O aluguel de carro na cidade pode ser muito mais barato do que utilizar outros meios de transporte (como o táxi, que tem valores altos, e os transfers, que precisam ser pagos por pessoa).
Ele te dá a liberdade de ir para onde quiser de forma rápida e segura em Gramado. Isso ajuda muito caso você vá para Canela ou outro destino próximo, por exemplo! Confira mais informações na nossa matéria sobre aluguel de carros em Gramado.
