Mendoza é o coração do vinho na Argentina, responsável por cerca de 70% de toda a produção do país. E quando a gente fala de visitar vinícolas por aqui, a dificuldade não é encontrar uma boa, é escolher entre tantas. Por isso a gente separou as 5 melhores vinícolas de Mendoza pra você fazer um passeio realmente único.
Quando a gente foi pela primeira vez, o que mais surpreendeu foi como cada bodega tem uma personalidade própria: tem a arquitetônica e mundialmente famosa, a histórica do século XIX, a charmosa com pousada no meio dos vinhedos e a do espumante que todo mundo conhece. Dá pra montar roteiros bem diferentes dependendo do que você curte.
E não esquece: aqui no nosso guia completo de Mendoza a gente reuniu tudo pra montar a viagem inteira pagando mais barato — hotel, transporte, seguro, comida, chip e ingressos.
Onde ficam as vinícolas de Mendoza
Antes de sair marcando visita, vale entender que as bodegas estão espalhadas em três grandes regiões, e isso muda bastante o seu roteiro:
- Luján de Cuyo – mais perto da cidade, berço do Malbec clássico. É onde fica a Catena Zapata.
- Maipú – região tradicional, com vinícolas históricas como Trapiche e Casa Vigil.
- Valle de Uco – a estrela mais recente, com vinhedos de altitude e as vistas mais dramáticas da Cordilheira. Fica mais longe (cerca de 1h15 a 1h30 de carro).
A gente errou nessa na primeira viagem: tentou encaixar uma vinícola em Luján de manhã e outra no Valle de Uco pro almoço. Não dá — as distâncias são grandes. O ideal é reservar um dia inteiro só pro Valle de Uco e outro pra Luján/Maipú.
Como visitar as vinícolas em Mendoza (transporte)
Olha, essa é uma das dúvidas mais comuns de quem vai pra lá. Como o passeio envolve degustar vinho, alugar carro e dirigir não é a melhor ideia — degustar com tranquilidade e ainda ter alguém preocupado em conduzir depois estraga a experiência (e é perigoso).
O jeito mais prático e seguro é fechar um tour guiado que já inclui transporte, reservas e às vezes almoço. A gente sempre usa esse site que a gente usa em todas as viagens pra reservar os passeios e tours pelas adegas. Ele é um dos maiores do mundo, tem várias opções de tour de vinícolas com motorista incluído, e a grande vantagem é que você já paga em reais (sem aquele IOF da compra internacional) e ainda pode parcelar.
Outras vantagens que valem citar:
- Cancelamento gratuito na maioria dos passeios, então dá pra reservar com antecedência sem medo.
- Transfer do aeroporto até o hotel, às vezes mais barato que táxi, já pago adiantado e com o motorista te esperando com plaquinha.
- Atendimento em português e suporte 24h, caso precise de qualquer coisa.
Comprar com antecedência, aliás, é sempre mais barato e evita que você chegue numa vinícola famosa e descubra que não tem mais vaga no horário — algo super comum em Catena Zapata e nas bodegas do Valle de Uco. Reserve com pelo menos 1 a 2 semanas de antecedência na alta temporada.
1) Vinícola Catena Zapata
A primeira dica que a gente quer dar pra você que quer conhecer uma vinícola magnífica em Mendoza é a Catena Zapata.
Ela fica em Agrelo, em Luján de Cuyo, a cerca de 20 km ao sul da cidade, e é reconhecida mundialmente pela excelência e inovação na produção. É uma vinícola familiar com história rica, que remonta a mais de um século, e aparece com frequência no topo de rankings internacionais como o World’s Best Vineyards.
Sob a liderança de Nicolás Catena Zapata — um dos grandes responsáveis por levar o Malbec argentino ao topo internacional —, a bodega ficou famosa pelos seus Malbecs premiados e vinhos de altitude. A arquitetura é única: o prédio principal é construído em forma de pirâmide maia, com vista panorâmica dos vinhedos.
A estrutura dispõe de hall de entrada, living, boutique, sala de degustação e barris, subsolo, cúpula e terraço. E no interior tem um restaurante magnífico, o Angelica Cocina Maestra, com um menu de 12 passos que é uma verdadeira imersão na culinária argentina.
O que fazer na Catena Zapata?
Você começa com uma visita guiada pelos vinhedos e instalações, aprendendo todo o processo de produção, do cultivo das uvas até o engarrafamento final. Depois parte pras degustações dos vinhos premiados, incluindo os famosos Malbecs e Cabernet Sauvignons, enquanto entende as características de cada rótulo.
Uma dica importante pra ajustar expectativas: a Catena Zapata não é a vinícola super “instagramável” de jardins floridos. O foco dela é história, terroir e vinho de alta gama, com experiências mais técnicas. As degustações básicas costumam ficar em torno de US$ 30 a 40 por pessoa, e as premium podem chegar a US$ 60 a 80.
Como chegar à Catena Zapata?
A vinícola fica em Cobos S/N, M5509 Luján de Cuyo, Mendoza. A forma mais prática é com transfer ou num tour guiado que já organiza tudo. Se for de carro, pode seguir pela Ruta Provincial 82 (o famoso “Caminho do Vinho”) em direção a Maipú e depois a Ruta Provincial 15. Mas lembre: se for degustar, deixe o carro de lado e prefira transporte com motorista.
O horário de funcionamento costuma ser de terça a sábado, das 9h às 16h. Reserva antecipada é praticamente obrigatória aqui.
2) Vinícola Casa El Enemigo (Casa Vigil)
Seguindo com este top 5, vamos de Casa El Enemigo, na região de Maipú. Ela reflete a paixão e a dedicação à produção de vinhos de alta qualidade, sendo muito mais do que um simples produtor — é um verdadeiro laboratório de inovação e criatividade.
A bodega se destaca pela abordagem única, combinando técnicas tradicionais com uma visão vanguardista. Pra você ter ideia, ela usa diversos recursos sustentáveis e tem produção orgânica. Além disso, o ambiente é todo decorado com a temática da obra Divina Comédia, de Dante Alighieri — cada garrafa conta uma história.
O que fazer na Casa Vigil?
Antes de tudo, uma informação importante pra não rolar confusão. Ao procurar pela bodega, você vai esbarrar em dois nomes:
- El Enemigo é a vinícola dos fundadores Alejandro Vigil e Adrianna Catena. Lá não acontece nenhum tipo de tour.
- Casa Vigil é a bodega e restaurante criada por Alejandro Vigil ao lado da esposa, María Sance. É aqui que acontecem os tours e visitas guiadas.
Se quiser, aproveite pra fazer o tour privado pelas adegas de Maipú. Nele você visita adegas como Benegas, El Enemigo, Santa Julia, Trapiche ou Trivento, dependendo da sua preferência.
Além das degustações guiadas com explicações sobre cada rótulo, o local oferece almoços harmonizados preparados por chefs talentosos. O restaurante de lá, o Casa Vigil, é super famoso por já ter recebido estrela Michelin.
Como chegar à Casa Vigil?
A bodega fica em Videla Aranda 7008, M5519 Maipú, Mendoza, a cerca de 30 minutos do centro da cidade. O mais prático é fechar uma das excursões guiadas que já incluem transporte de ida e volta. O horário costuma ser de terça a domingo, das 9h30 à meia-noite, e às segundas das 9h30 às 18h.
3) Vinícola Salentein
A próxima indicação dentre as melhores vinícolas de Mendoza é a Salentein, no Valle de Uco. Ela se destaca pela estrutura charmosa, totalmente construída com materiais naturais. Foi, inclusive, uma das pioneiras da região, ajudando a consolidar o vale como destino de vinhos de altitude.
Localizada a 1.200 metros de altitude, bem na região central dos vinhedos, encanta pela beleza e grandiosidade, mas principalmente pelo cuidado com a natureza pra fazer vinhos da mais alta qualidade. Fica a cerca de 1h30 de carro do centro de Mendoza.
Pra quem busca combinar arte, natureza, gastronomia e vinho num lugar só, essa é uma das mais indicadas — tem até a galeria de arte Killka, com obras de artistas argentinos e europeus.
Estrutura da Salentein
Na estrutura você vai desfrutar de cavas subterrâneas com barris de vinho, salas de degustação (uma central e outras laterais), o quarto Primus (sala exclusiva onde é produzida a linha de edição limitada), um restaurante e até uma pousada.
Restaurante da Salentein
O restaurante é o local perfeito pra degustar um vinho delicioso em meio a uma vista paradisíaca. Quem comanda a casa é o chef Matías Gil Falcón, com pratos à la carte caprichados. O menu reúne o melhor da cozinha regional e internacional, com técnicas como o forno de barro e a churrasqueira.
O restaurante costuma funcionar todos os dias, das 12h às 15h. Uma dica é fazer reserva prévia, já que costuma lotar.
Pousada da Salentein
Pra quem quer viver uma experiência mais completa, a dica é se hospedar na Posada Salentein. Rodeada por vinhedos, ela tem 14 quartos, piscina sazonal com vista pra Cordilheira dos Andes, sala de leitura, acesso facilitado ao restaurante, atividades extras e loja de vinhos.
São 12 quartos duplos e 2 quádruplos com smart TV, Wi-Fi e DirecTV. Se você gostou da ideia de acordar em meio a um dos vinhedos mais lindos de Mendoza, a gente diz: se quiser sentir o que é se hospedar entre os parreirais, comece por aqui. É a opção ideal pra casais.
Informações da Salentein
Endereço: GQ32+M2 Los Arboles de Villegas, Tunuyán, Mendoza. Horário: todos os dias, das 10h às 17h. As degustações costumam ficar entre US$ 25 e 40, e os almoços com menu de 3 ou 4 passos giram em torno de US$ 40 a 70.
4) Vinícola Chandon
A penúltima dica do top 5 é a magnífica Chandon. Pra quem não sabe, é a bodega do famoso espumante Chandon, conhecido no mundo todo.
Numa visita pelo local você vive uma experiência única, descobrindo a história da bodega e degustando o autêntico espumante da casa. Além disso, vai contemplar os belíssimos jardins, que rendem ótimas fotos de recordação.
O legal é que a Chandon oferece várias opções de tours: tem a visita Clássica (a mais tradicional), a Premium (que inclui uma vivência gastronômica) e o Menu de 4 Passos (o mais completo e elaborado).
A Bodega Chandon fica na Avenida Ortiz de Ocampo 2839 e funciona todos os dias, das 9h às 18h. Como é bastante requisitada, agende a visita ou compre o passeio com o máximo de antecedência.
Tour: Adegas de Luján de Cuyo + Degustação de espumantes
Uma opção bem legal é o tour pelas adegas de Luján de Cuyo com degustação de espumantes. Esse passeio te leva às adegas Cruzat, Chandon e Rosell Boher, com direito a provar deliciosos espumantes pelo caminho.
O tour funciona assim:
- Saída de Mendoza com destino à adega Chandon, com degustação de 3 espumantes Chandon.
- Parada na adega Cruzat, onde você vê como é feita a colheita das uvas, visita a cava subterrânea e prova 3 espumantes deliciosos.
- Parada na adega Rosell Boher, com visita aos vinhedos e vista pra Cordilheira dos Andes, e um almoço incrível num dos restaurantes já considerados melhores do mundo dentro de uma adega.
- Retorno a Mendoza.
O passeio inclui retirada no hotel e transfer de volta, guia que fala português, transporte de micro-ônibus ou ônibus, as degustações e o almoço. Uma mão na roda pra quem quer aproveitar sem se preocupar com transporte.
5) Vinícola Trapiche
Pra fechar em grande estilo este top 5, não deixe de analisar também a vinícola Trapiche. Ela tem diversas premiações e está presente em 80 países pelo mundo. Fica em Maipú, a cerca de 25 minutos do centro de Mendoza.
Estrutura da Trapiche
A estrutura se destaca pela arquitetura, que remonta aos primeiros anos do século XX. O lugar conta com uma sala de degustação cujo piso de vidro permite ver o andar inferior. Um ponto bacana é o uso da técnica biodinâmica, que preserva o natural sem compostos químicos — o que torna os vinhos ainda mais saborosos e reduz o impacto na natureza.
O tour inclui um passeio pela bodega, apresentando a história e o processo de produção. E tem também o restaurante Espacio Trapiche, com pratos excelentes.
Restaurante da Trapiche
O Espacio Trapiche é perfeito pra degustar um vinho delicioso com uma vista incrível. Por lá você prova um prato do chef Lucas Buscos, acompanhado dos vinhos do enólogo Sergio Casé. Um destaque é que boa parte dos ingredientes vem da própria horta, o que dá ainda mais frescor e sabor aos pratos. Dá pra escolher entre opções à la carte ou um menu degustação.
O restaurante funciona todos os dias, das 12h às 17h. Às sextas e sábados ele também abre à noite, das 20h às 23h. Faça reserva com antecedência pra garantir sua mesa.
Informações da Trapiche
Uma curiosidade é que a Trapiche já foi reconhecida por anos consecutivos como a vinícola argentina mais premiada do mundo (pela WRW&S) e apareceu numa publicação inglesa entre as 50 marcas de vinho mais admiradas.
Endereço: C. Nueva Mayorga s/n, M5513 Maipú, Mendoza. Horário: todos os dias, das 9h30 às 17h.
Dicas pra montar seu roteiro de vinícolas
Depois de errar feio na primeira viagem tentando encaixar vinícola demais, a gente aprendeu algumas lições que valem ouro:
- No máximo 3 vinícolas por dia (ou 2, se quiser curtir com calma): uma visita técnica de manhã, um almoço harmonizado e uma degustação mais leve à tarde.
- Respeite as distâncias: não dá pra misturar Luján de manhã e Valle de Uco pro almoço. Reserve um dia inteiro só pro Valle de Uco.
- Não subestime o álcool na altitude: Mendoza está em altitude e o sol é forte, então o vinho “bate” mais rápido. Beba muita água, não vá em jejum e use protetor solar.
- Reserve com antecedência: muitas bodegas funcionam só com reserva e têm limite por turno. Aparecer sem reserva em Catena ou nas do Valle de Uco é receita pra ficar de fora.
- Não dirija depois de degustar: além de perigoso, estraga a experiência. Contrate transporte.
Melhor época pra visitar as vinícolas de Mendoza
A época mais procurada vai de outubro a abril, com clima agradável nos vinhedos. Os meses de março e abril, época da vindima (colheita), são especialmente bonitos: uvas maduras, paisagem linda e muitas festas.
Pra quem viaja nas férias brasileiras: janeiro e fevereiro têm calor forte (30 a 35°C), ótimos pra piscina nos wine lodges, mas exigem hidratação e proteção solar. Já em julho, dá pra combinar vinhos com neve na alta montanha — só que os vinhedos ficam sem folhas, então não estão tão fotogênicos.
Curiosidades sobre o vinho de Mendoza
Tem uma coisa que poucos turistas sabem e que deixa a visita ainda mais interessante:
- O Malbec é originário da França, mas foi em Mendoza que ele encontrou seu “lar ideal”, especialmente em Luján de Cuyo e no Valle de Uco, com clima seco e muita amplitude térmica. A uva quase desapareceu na França e ressurgiu com força aqui na Argentina.
- Grande parte dos vinhedos usa água do degelo da Cordilheira dos Andes, canalizada por sistemas de irrigação tradicionais e modernos — fundamental numa região desértica.
- Muitas bodegas apostam em arquitetura icônica como parte da experiência, como a pirâmide maia da Catena Zapata.
- Por receber muitos brasileiros, é comum encontrar equipe que se vira bem em português ou portunhol, o que deixa tudo mais confortável pra quem não fala espanhol.
Pra aproveitar bem o roteiro de vinícolas, ficar numa boa localização faz toda a diferença — você economiza tempo de deslocamento e ainda tem onde relaxar entre uma degustação e outra. Olha aqui a melhor região pra se hospedar em Mendoza:
Onde ficamos em Mendoza (e 3 hotéis bons e baratos!)
Isso fez toda a diferença em nossas viagens! O centro de Mendoza é o mais indicado para se hospedar. Esta região é perfeita para quem vai passar pouco tempo na cidade, já que a maior parte dos pontos turísticos fica por lá. Sem contar que o trajeto para cafés, bancos, lojas, restaurantes e outros lugares para curtir a noite será bem mais simples.
Se quiser, é só clicar aqui em mapa, que abrirá esse mapa personalizado que a gente criou, com a melhor região. Quando abrir, feche o mapa, coloque a data da sua viagem, clique em pesquisar e depois em ‘mostrar mapa’ de novo pra ver os hotéis com os preços já naquela região.
Estratégia pra economizar bem com o hotel: a antecedência é o que faz você pagar mais barato, sempre. Nesse site do mapa e nos hotéis abaixo, a maioria tem cancelamento gratuito. Reserve o quanto antes pra garantir um preço bem menor — se precisar cancelar, não paga nada.
HOTEL BEM BARATO: O mais barato que a gente achou e foi ótimo. Faz tudo a pé.
HOTEL MUITO BOM: Um pouco melhor e na mesma região central. Amamos.
HOTEL TOP: Nosso favorito: localização excelente, conforto e charme.
Perguntas frequentes sobre as vinícolas de Mendoza
Quais são as melhores vinícolas de Mendoza?
Entre as mais bem avaliadas estão Catena Zapata, Casa El Enemigo (Casa Vigil), Salentein, Chandon e Trapiche. Cada uma tem um perfil: arquitetura icônica, gastronomia premiada, hospedagem no meio dos vinhedos ou tradição histórica.
Precisa reservar pra visitar as vinícolas?
Sim, na maioria delas. As mais famosas, como Catena Zapata e as do Valle de Uco, funcionam só com reserva e têm limite de visitantes por turno. Reserve com pelo menos 1 a 2 semanas de antecedência na alta temporada.
Quantas vinícolas dá pra visitar por dia em Mendoza?
O ideal são 2 a 3 vinícolas por dia, no máximo. Com mais que isso, vira correria e você não aproveita as degustações. Reserve um dia inteiro só pro Valle de Uco, que fica mais longe.
Vale a pena alugar carro pra visitar as vinícolas?
Como o passeio envolve degustar vinho, o mais recomendado é fechar um tour guiado com transporte incluído ou contratar um motorista. Dirigir depois de degustar é perigoso e estraga a experiência.
Qual a melhor época pra visitar as vinícolas de Mendoza?
De outubro a abril, com clima mais agradável. Março e abril, na época da vindima, são especialmente bonitos. No inverno dá pra combinar vinho com neve na alta montanha, mas os vinhedos ficam sem folhas.
Quanto custa uma degustação nas vinícolas de Mendoza?
As degustações básicas costumam ficar em torno de US$ 20 a 40 por pessoa, e as experiências premium ou almoços harmonizados podem passar de US$ 60. Os valores variam bastante por bodega e temporada.
Economize ao máximo na sua viagem à Argentina:
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Mendoza é um daqueles destinos que conquista qualquer um, mesmo quem não é fã de vinho. Entre a arquitetura das bodegas, a gastronomia premiada e a vista da Cordilheira, a gente sempre sai de lá querendo voltar. Monte seu roteiro com calma, reserve com antecedência e aproveite cada gole!