Comer bem em Roma é quase um esporte: dá pra ir da trattoria de bairro escondida numa viela até a alta gastronomia com vista pro Coliseu, e tem opção pra todo bolso e perfil de viajante. O problema é que, no meio de tanta coisa boa, também tem muita pegadinha turística esperando quem escolhe restaurante só por estar coladinho num ponto famoso.
A gente já comeu bem e já caiu em furada em Roma, então este guia é justamente pra você não errar: separamos os restaurantes que valem a visita, organizamos por bairro e ainda colocamos as dicas práticas de horário, reserva e quanto se costuma gastar. E não esquece: aqui no nosso guia de como viajar barato para Roma a gente reuniu tudo pra montar a viagem inteira gastando menos.
Uma coisa que surpreende quem vai pela primeira vez é o ritmo: romano não janta às 18h. A maioria dos restaurantes tradicionais só serve almoço entre 12h30 e 15h e jantar a partir das 19h30, indo até umas 23h. Se você bater na porta cedo demais, muita coisa ainda nem abriu.
Como funciona comer fora em Roma
Antes da lista, vale entender o jogo. Muitos restaurantes fecham entre o almoço e o jantar (das 15h às 19h30, mais ou menos), então pra um lanche nesse intervalo o melhor é apostar em cafés, bares e street food.
Outro ponto importante: várias casas tradicionais fecham um dia por semana (geralmente domingo, segunda ou terça) e muitas tiram férias em agosto, especialmente na segunda quinzena. A gente já errou nisso: chegou animado num clássico numa segunda e tava de portas fechadas. Confere sempre o dia de fechamento antes de planejar.
Sobre preço, dá pra ter uma referência:
- Trattoria simples de bairro: em torno de € 15 a € 25 por pessoa com prato principal, água e talvez uma taça de vinho.
- Trattoria tradicional famosa: em torno de € 25 a € 40.
- Pizzaria: em torno de € 10 a € 20 com pizza e bebida.
- Street food e mercados: em torno de € 8 a € 15.
- Fine dining ou rooftop com vista icônica: em torno de € 60 a € 120, podendo passar bem disso com vinho.
Ah, e quase todo restaurante cobra o coperto, uma taxinha por pessoa pelo pão e serviço de mesa. Muito brasileiro estranha e acha que é cobrança indevida, mas é prática normal na Itália. Gorjeta não é obrigatória, mas arredondar a conta ou deixar uns 5 a 10% é bem visto quando o atendimento foi atencioso.
Os melhores restaurantes para comer bem em Roma
Olha, separamos uma seleção que mistura clássicos testados, lugares com vista de cinema e opções bom-e-barato. Dá uma olhadinha:
Pizzeria Da Baffetto
Um dos endereços mais famosos pra comer pizza no centro histórico, pertinho da Piazza Navona. A massa é fininha e crocante, no estilo romano de verdade, e o ambiente vive animado.
É quase sempre lotada e a fila é constante, principalmente no jantar, mas a espera costuma valer a pena. Nossa dica é chegar logo na abertura ou apostar numa pizza acompanhada de uma boa taça de vinho.
La Pergola
Pra quem quer alta gastronomia de verdade, o La Pergola é o único restaurante de Roma com três estrelas Michelin. Fica no terraço do hotel Rome Cavalieri, da rede Waldorf Astoria, com vista panorâmica da cidade.
O cardápio é amplo, indo de pescados a massas, e o ambiente é luxuoso, cheio de objetos antigos que dão charme ao lugar. Aqui a reserva antecipada é obrigatória e fica atento ao dress code, porque o lugar pede traje mais elegante.
Caffè Sant’Eustachio
Aconchegante e agradável, fica pertinho da Piazza Navona e é parada obrigatória pra quem ama café. A especialidade da casa é o gran caffè, que você não pode deixar de experimentar.
É um dos cafés mais famosos de Roma, então os preços ficam um pouco acima dos padrões brasileiros. A vantagem é que ele funciona até bem tarde: abre de domingo a quinta das 8h à 1h, na sexta das 8h às 13h30 e no sábado das 8h às 2h.
Casina Valadier
Considerado um dos restaurantes mais elegantes de Roma, fica numa região turística super agradável, junto à Villa Borghese. Chama atenção pela beleza da construção, que data do século XIX.
O cardápio agrada tanto romanos quanto turistas, então o ambiente costuma ficar cheio. O legal é que as refeições são servidas ao ar livre, principalmente no verão. A recomendação é reservar antes pra fugir das filas. Funciona das 12h30 às 15h para almoço e das 19h30 às 23h para jantar.
Pipero
Um dos endereços gastronômicos de maior destaque de Roma, com decoração clara e minimalista. É famoso pelo spaghetti alla carbonara, prato que, aliás, tem Roma como berço da versão clássica (com guanciale, ovo e pecorino, sem creme de leite, viu?).
O cardápio é amplo e a carta de vinhos e espumantes italianos é ótima. Os valores são mais altos, gastando-se em média uns € 100 por pessoa, então é mais pra uma ocasião especial.
Aroma
Se a ideia é jantar romântico, o Aroma é provavelmente o restaurante com a vista mais espetacular de Roma: uma janela aberta direto pro Coliseu. Os valores não são baratos, mas a experiência de comer encarando o anfiteatro vale cada euro.
Como era de se esperar, é um dos lugares mais disputados da cidade pra essa vista, então reserve com bastante antecedência, principalmente na alta temporada.
Grazia & Graziella
No charmoso bairro de Trastevere, esse é daqueles lugares de clima descontraído, com mesas ao ar livre e ambiente animado. Os valores são bem mais acessíveis e dá pra comer uma ótima massa com um bom vinho por cerca de € 25 por pessoa.
O atendimento é elogiadíssimo, e Trastevere à noite é quase outra Roma: vielas iluminadas, mesas na rua e movimento de locais e turistas. Combina demais com um passeio noturno pelo Tibre.
Osteria e Trattoria Il Duca
Pra quem quer economizar mas continuar comendo bem, o Il Duca é uma ótima pedida. As massas são muito boas, a carta de vinhos cumpre bem o papel e o atendimento é tão agradável que dá vontade de voltar.
Carlo Menta
Outra boa opção em Trastevere, o Carlo Menta é o típico bom e barato: dá pra encontrar pratos a partir de € 15. É uma ótima alternativa pra quem quer comer bem e economizar na viagem a Roma.
Onde comer bem por bairro em Roma
Pra te ajudar a montar o roteiro, vale entender o perfil de cada região gastronômica da cidade.
Centro Histórico (Pantheon, Navona, Campo de’ Fiori)
Ótimo pra encaixar uma refeição depois de visitar os principais pontos. Tem muito lugar turístico mediano, então vale apostar em casas de confiança como o clássico Armando al Pantheon (cacio e pepe, amatriciana e carbonara impecáveis, reserva quase obrigatória) e a mais informal Enoteca Corsi, ótima pra almoço com pratos do dia e bom custo-benefício. Pra pizza, além da Baffetto, a Emma Pizzeria é referência.
Trastevere
Um dos melhores bairros pra jantar e sentir a vida noturna romana. Além do Grazia & Graziella e do Carlo Menta, vale conhecer a pequena e autêntica Da Enzo al 29 (queridinha dos brasileiros, fecha aos domingos), a Taverna Trilussa (massas servidas na frigideira, só à noite) e a elegante Antica Pesa.
Testaccio
O bairro mais local e considerado um dos berços da comida romana de verdade, longe dos menus turísticos. O Flavio al Velavevodetto é referência em cacio e pepe, carbonara e amatriciana, e a Pizzeria da Remo é tradicionalíssima entre os moradores.
Vaticano e Borgo Pio
Boa região pra almoçar depois de visitar o Vaticano, cheia de cantinas e restaurantes pela Via Borgo Pio, como o moderninho Ristorante Arlù. Pertinho dali, a Bonci Pizzarium elevou a pizza al taglio (em pedaços) a outro nível, perfeita pra um lanche rápido de altíssima qualidade. E uma curiosidade: na mesma rua do Arlù fica a Gelateria Hedera, conhecida por ser uma das preferidas do Papa Francisco.
Termini e arredores
Pra quem está hospedado perto da estação ou pega trem, o Mercato Centrale Roma, dentro da própria Termini, virou uma atração gastronômica em estilo food hall, com bancas de massas, pizzas, frutos do mar, doces e vinhos. Prático e bem mais gostoso do que parece.
Pratos típicos romanos que você precisa provar
Já que você vai comer em Roma, aproveita pra encarar os clássicos da cozinha local:
- Carbonara: a versão original, com guanciale, ovo e pecorino, sem creme de leite.
- Cacio e pepe: massa só com queijo pecorino e pimenta-do-reino, simples e viciante.
- Amatriciana e gricia: os outros dois grandes molhos romanos, presentes em qualquer boa trattoria.
- Supplì: bolinho de arroz frito recheado, geralmente com muçarela, ícone do street food.
- Carciofi alla giudia: alcachofras fritas da tradição judaico-romana, excelentes na primavera.
Tem uma coisa que poucos avisam: passear pelo street food romano também é programa. Casas como a Supplizio (especializada em supplì) e a Trapizzino (sanduíche de massa de pizza recheado) salvam o dia entre uma atração e outra.
Dicas pra não cair em furada gastronômica em Roma
Depois de algumas viagens, esses são os erros que mais vemos brasileiro cometendo por aqui:
- Escolher restaurante só pela proximidade do ponto turístico: os lugares colados na Fontana di Trevi, no Coliseu ou na Piazza di Spagna tendem a ser mais caros e medianos. Anda uns quarteirões ou segue indicação específica.
- Não checar o dia de fechamento: muita casa fecha um dia na semana e várias entram em férias em agosto. Confere sempre.
- Chegar sem reserva nos ícones: Da Enzo al 29, Armando al Pantheon, Taverna Trilussa, Flavio al Velavevodetto e os rooftops lotam. Reserve ou chegue bem cedo (almoço por volta de 12h30, jantar às 19h).
- Confundir nomes parecidos: existe mais de uma casa com o mesmo nome em Roma (caso da La Carbonara). Confira sempre o endereço certo pra não cair em imitação.
- Esperar jantar às 18h: não rola na maioria dos lugares tradicionais. Se a fome bateu cedo, aposta em aperitivo, street food ou mercado.
Pra aproveitar bem a cena gastronômica de Roma, ficar perto de Trastevere ou do centro histórico te poupa táxi à noite e deixa tudo a pé. Olha aqui a melhor região pra se hospedar na cidade:
Onde ficamos em Roma (e 3 hotéis bons e baratos!)
Isso fez toda a diferença em nossas viagens! A melhor região para se hospedar em Roma é no centro histórico da cidade. Isto porque apesar de ser uma região mais cara, é a mais turística, com várias opções de hotéis, e você estará próximo a diversas atrações imperdíveis.
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HOTEL BEM BARATO: O mais barato que a gente achou e foi ótimo. Faz tudo a pé.
HOTEL MUITO BOM: Um pouco melhor e na mesma região central. Amamos.
HOTEL TOP: Nosso favorito: localização excelente, conforto e charme.
Perguntas frequentes sobre comer bem em Roma
Qual o melhor bairro para comer em Roma?
Trastevere é o queridinho pra jantar, com clima descontraído, mesas na rua e ótimas trattorias. Pra comida romana mais autêntica e menos turística, Testaccio é imbatível. Já o centro histórico funciona bem pra encaixar refeições entre os passeios.
Quanto custa comer em Roma?
Varia bastante: uma trattoria simples sai em torno de € 15 a € 25 por pessoa, uma tradicional famosa de € 25 a € 40, pizza fica entre € 10 e € 20 e street food entre € 8 e € 15. Fine dining e rooftops com vista podem passar de € 60 a € 120 por pessoa.
O que é o coperto cobrado nos restaurantes?
É uma taxinha por pessoa que cobre o pão e o serviço de mesa, prática comum na Itália. Não é cobrança indevida, então não estranhe quando aparecer na conta. Costuma ser de poucos euros por pessoa.
Precisa reservar mesa nos restaurantes de Roma?
Nas trattorias pequenas e muito populares e nos restaurantes gourmet e com vista, sim, a reserva é altamente recomendável, principalmente na alta temporada. Em casas mais simples, chegar logo na abertura já resolve.
Que horas os romanos jantam?
O jantar nos restaurantes tradicionais costuma começar por volta das 19h30 e vai até umas 23h. Jantar às 18h, no estilo brasileiro, é incomum. Se bateu fome cedo, vale apostar em aperitivo ou street food.
Qual prato típico provar em Roma?
Roma é o berço da carbonara clássica (com guanciale, ovo e pecorino, sem creme). Vale provar também cacio e pepe, amatriciana, gricia e o supplì, aquele bolinho de arroz frito do street food.
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No fim das contas, comer bem em Roma é mais sobre escolher os lugares certos do que gastar muito: a gente já fez refeições inesquecíveis numa trattoria de bairro pagando pouco e também já se rendeu a uma noite com vista pro Coliseu. Monte seu roteiro misturando os dois mundos, reserve os clássicos com antecedência e bon appetito (ou melhor, buon appetito)!